C’est à l’Université d’Aix-en-Provence qu’est née une passion devenue aujourd’hui notre signature. Étudiant, puis enseignant à l’Université, notre Fondateur cherchait une source d’énergie et de réconfort durant ses longues nuits d’étude. C’est ainsi qu’il a créé une recette unique de Tiramisù, un dessert qui combinait authenticité, équilibre parfait des saveurs et simplicité réconfortante.
Ce Tiramisù, à été perfectionné au fil des années, y insufflant non seulement son savoir-faire et aimer-faire, mais aussi une touche locale Française qui en a fait une véritable ode à l’authenticité.
Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné : cacao intense rehaussé d’une pointe de cannelle, mascarpone crémeux, café torréfié localement, et biscuits Savoiardi artisanaux.
Le tout est confectionné avec un profond respect pour les traditions Italiennes tout en intégrant des produits locaux Français, pour une création qui raconte une histoire unique.
Animé par l’idée de partager ce plaisir simple et authentique, on a décidé de transformer sa recette en une expérience à vivre et à savourer.
Aujourd’hui, ce Tiramisù, à la fois gourmand et réconfortant, devient un véritable lien entre tradition Italienne et créativité Provençale. C’est bien plus qu’un dessert : c’est une invitation à partager une histoire, celle du goût, de l’émotion et du partage.
Notre Engagement :
Offrir un dessert qui ne se contente pas de ravir les papilles, mais qui raconte aussi l’histoire d’un homme, d’une passion, et d’un savoir-faire.
Chez nous, chaque Tiramisù est une création artisanale, conçue avec soin et authenticité pour faire de chaque bouchée un moment d’exception.
15 place Richelme
13090 Aix en Provence
Tél :07 66 84 57 77